粗筋
山岡の父、海原の美食倶楽部にいた宇田は、ハンバーガーショップを開こうとして、倶楽部を脱退しました。上質な牛肉、無農薬のトマトを使いハンバーガーを作った宇田は山岡や海原にそれを食べさせました。しかし評判はいまいち。街の人に食べてもらってもいまいちでした。原因はパンでした。パンと肉や野菜が調和していなかったので、味が良くなかったのです。パンを良いものに変えると、バカ売れましたとさ・・・。
良いパンとは?
パンはイースト菌を使って、ふっくらさせるそうですが、中には膨張剤を使うパンもあるようです。形は良くなりますが、味は落ち、栄養価も低くなります。